جناب ف. آزاد که نمیدانم ساکن کجا هستند میفرمایند " ...... "نماد زندگی سنتی ایرانی در هرکجای دنیا که باشد، لندن یا لس آنجلس، دیزی آبگوشت است. روزنامه جاتش هم به عین دیزی آبگوشت چه در لندن باشند و..........".
قبل از ملی شدن نفت, درآمد اقلا ۹۵ در صد ایرانی ها اجازه چیزی جز آبگوشت خوری را نمیداد و شاید آنهم برای خیلی ها آرزو بود. بعد از ملی شدن نفت هم شرایط زندگی اقلا ۷۰ - ۶۰ در صد مردم فرق زیادی نکرد و تهیه آبگوشت هم گاهی میسر نبود. بنابر این آبگوشت نه تنها غذای ملی ایرانی ها بود و هست, خیلی هم - برای من و خیلی ها - هنوز بسیار خوشمزه میباشد. من نمیدانم چنین توهینی به اکثریت مردم از طرف شخصی که مطمنا " سوپ " یکی از اغذیه مورد پسند ایشان است چه معنی دارد؟ مگر نه آبگوشت نوعی سوپ است که میتوان آبگوشت و سوپ را به ده ها نوع مختلف تهیه کرد و یکی از دیگری خوشمزه تر میباشد. جناب ف. آزاد یا باید