دوستان گرامی، پیش از این

مانند آبدوغ خیار سوپ نامیده نمی شوند و در ایران به خوراک های آبکی و گرم سوپ گفته می شود اما در روسستان خوراک هائی مانند آبدوغ خیار ایرانی نیز سوپ نامیده می شوند و به چنین خوراک هائی در روسستان سوپ سرد گفته می شود! از این روی در روسستان سوپ ها دو گروه هستند که یکی گروه سوپ های گرم و دیگری گروه سوپ های سرد است.

یکی از سوپ های سرد در روسستان آکروشکا (окрошка) نام دارد که با چند روش درست می شود و برای درست کردن آن ماست، خیار، تربچه، شوید، مرزه، پیازچه، فلفل سبز شیرین، سیب زمینی آب پز خرد شده و تخم مرخ آب پز خرد شده و گاهی گوشت آب پز خرد شده (یا سوسیس و کالباس) به کار می روند، گاهی برای درست کردن این سوپ سرد کواس (квас) که گونه ای نوشیدنی روسی است به کار می رود، در لینک زیر درباره چگونگی درست کردن چند گونه سوپ روسی آکروشکا سخنانی نوشته شده اند

https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=316

در لینک زیر نیز فیلمی درباره چگونگی درست کردن یکی از گونه های سوپ آکروشکا را می توانید ببینید

https://www.youtube.com/watch?v=CE1FEXUGhH8

سوپ روسی آکروشکا بیماری کرونا را درمان نمی کند اما شاید برای کاهش تب در بیماران کرونائی سودمند باشد.

از سوی دیگر ویروس بسیار، بسیار، بسیار، بسیار، بسیار خطرناک دیگری به نام ویروس پانونا هم در میان ویروس ها یافت می شود که این ویروس مغزها را درگیر کرده و از کار می اندازد و این ویروس در جنگ جهانی یکم چهارده میلیون تن و در جنگ جهانی دوم پنجاه و پنج میلیون تن را به کشتن داد!!!

شما اگر گه گاه به بیمارستان ایران گلوبال و بخش: "صفحه شما" نگاه کرده و دیده اید که بیماران پانونائی که در آن بخش در قرنطینه به سر می برند (مانند پان ترک ها و پان کردها و پان فارس ها و پان عرب ها و .....) با مغزهای تبدارشان هذیان های پان نامه ای می نویسند پس از دیدن آن هذیان ها اگر خسته شدید و از خستگی تب کردید بهتر است به کارهای هنری ارزنده ای مانند کارهای زیر نگاه بکنید تا شاید درمان شوید!

یکی از اپراهای کلاسیک – زنده یاد دمیتری خواراستوفسکی

https://www.youtube.com/watch?v=-snRz5L3Ups

یک اپرای طنز و کمدی – زنده یاد دمیتری خواراستوفسکی

https://www.youtube.com/watch?v=TKDXr_fimQ8